秦紅燕

秦紅燕，安徽省散文家協會主席團成員，淮南市作家協會會員，淮南市文藝家協會秘書長，淮南謝家集區作協主席。一九八八年開始文學創作，曾在一九九零年先后創立《西山文學》、《學緣》文學刊物。早期作品有《父愛如斯》 《梨園隨感》 《除夕即景》 《琢玉之道》 《論無尖不商無商不尖》...并在各大雜志報紙發表。對待文學創作的態度是：用一顆真誠純凈的心看世界、體驗人生的真善美，用最自然不做作的筆觸表達最真實的內心，讓自己及閱讀者都有所感有所得。文學創作之外，創立了“安徽羋月家餐飲”品牌，傳承并發揚了淮南豆腐宴，經過十八年來對楚文化和淮南豆腐文化的探尋與摸索，創立了與《淮南子》的二十四節氣文化相融合的、淮南羋月家新概念豆腐宴的品牌“八公白玉宴”，中央電視臺七套、安徽電視臺《牽手世界的安徽》、《淮南城市宣傳片》先后來秦淮拍攝，從而把淮南豆腐宴推廣開來，讓淮南豆腐宴這塊文化瑰寶不僅僅屬于淮南，她還應當屬于全國屬于世界。